Om Oss
Lillehammer Mikrobryggeri skal være et sted for gode opplevelser i et miljø som gjenspeiler byens kultur- og industrihistorie.lillehammer mikrobryggeri
Vi holder til i de opprinnelige lokalene til Lillehammer Brænderi og Bryggeri fra 1850-tallet. Her lå tidligere husmannsplassen Hammer´n, tilhørende Hammer gård – opprinnelsen til bynavnet Lillehammer.
Fra våre trivelige lokaler.
Lillehammer Mikrobryggeri skal være et sted for gode opplevelser i et miljø som gjenspeiler byens kultur-/industrihistorie samt formidling av gode opplevelser. Det opprinnelige Lillehammer Bryggeri ble lagt ned i 1983 og restartet i 2006 med følgende konsept:
- Brygging av eget øl (håndverks øl)
- Servering av lokal mat
- Historiefortelling, herunder ølsmaking
- Kulturelle opplevelse, konserter, foredrag med mer
Vi ønsker spesielt å fortelle om innovasjon og utvikling av industrien langs Mesnaelva. Den renner tvers gjennom byen, og ga kraft til et mangfold av virksomheter. Men du vil få se mye mer av Lillehammer bys historie hos oss. Og selvsagt serverer vi lokalprodusert mat med passende drikke attåt. Mikrobryggeriet har alle rettigheter.
Lokalene har plass til 120 personer fordelt på flere rom. En innredning som er unik og gir gjestene følelsen av å oppleve både fysiske og mentale smakebiter av byens historie – fra øl og mat, fra historier om den første kobberslager til vår egen tid med de 17. olympiske vinterleker som et foreløpig høydepunkt.
Bryggerisangen
Hør Tom Granlund og Den Norske Mannsoktett fremføre egen sang om Lillehammer Bryggeri.
Bryggerihistorien
Lillehammer Brenderi ble etablert i 1847. I 1852 ble virksomheten utvidet til å omfatte brygging av ”bayersk øl”. Lillehammer Bryggeri skulle bli en sentral bedrift i Lillehammer i en periode på over 130 år. I 1983 ble det slutt på ølproduksjonen, og etter ytterligere noen år var en stolt industrihistorie slutt. Lillehammer Bryggeri ble gjenåpnet som ett håndverksbryggeri og en kulturhistorisk pub/restaurant i 2006. I 2013 endret restauranten og scenen navnet til Lillehammer Mikrobryggeri.
Bordene
Alle våre bord i restaurantavdelingen har fått navn knyttet til lokalhistorien i Lillehammer.
Flaskerommet
Ta en titt på den unike ølflaskesamlingen. Den startet med en samling gitt av Robert Gregusson. Samlingen består av 1000 uåpnede flasker fra ca 40 land. Dette rommet er ypperlig egnet til grupper fra fem til femten personer.
Skibladnerbordet
Dampskipsfarten på Mjøsa på begynte i første halvdel av 1800-tallet. Sommeren 1840 ble Norges første jerndampskip, Jernbarden, klinket sammen og sjøsatt på Mjøsa. Sjøsettingen av Jernbarden medførte en kommunikasjonsrevolusjon for Mjøsområdet og bidro til å sette fart på byutviklingen og tettstedsutviklingen rundt Mjøsa. I 1856 ble Skibladner satt i trafikk. Dette var på den tiden Norges mest moderne og hurtigste fartøy. Skibladner er i dag verdens eldste hjuldamper i operativ drift.
Energibordet
Mesnaelva har gjennom flere århundrer vært en kilde til energi for folket som bor her. I 1885 var en lokal gullsmed (Frisenberg) i Antwerpen og stilte ut sine arbeider på en større utstilling. Her fikk han ” se lyset”, og kom tilbake til Lillehammer opprømt over det han hadde sett. Han forsto at vi lokalt hadde store muligheter til enkelt å fremstille elektrisk kraft hvis vi tok i bruk Mesnaelva. Initativet ble lunkent tatt imot av de lokale styresmakter, men i 1894 ble likevel en av Norges første kraftstasjoner tatt i bruk og i forbindelse med jernbaneåpningen høsten 1894 ble det elektriske lyset fra kraftstasjonen tatt i bruk.
Industribordet
Det ble tidlig etablert industri langs Mesnaelva. Den første industrielle virksomhet, en kobberfabrikk som hovedsakelig produserte hjemmebrentapparater ble etablert i dagens bryggerikvartal i 1755. For mennene bak kopperfabrikken endte det hele ulykkelig. De ble i 1758 henrettet på Gammeltorvet i København. Utover på 1800-tallet kom det flere fabrikker. Først ute var Mesna Bruk som ble etablert i 1814. I 1847 ble brenneriet etablert og deretter bryggeriet. Etter hvert kom det en rekke bedrifter. Den største bedriften på 1800 tallet var bomullspinneriet. Her jobbet blant annet fattige enslige mødre og barn i et større omfang . Utover på 1900-tallet ble Mesna kartongfabrikk Lillehammers største industribedrift. Denne fabrikken er for lengst lagt ned, og er i dag omgjort til Strandtorget kjøpesenter.
Kulturbordet
Lillehammer har lenge vært kjent som et samlingssted for kulturpersoner som har satt sitt preg på lokalmiljøet. Sent på 1800-tallet begynte det å komme en rekke malere som fant interessante motiv i og rundt Lillehammer. Fra 1927 får også Lillehammer en betydelig malerisamling. Denne blir i forbindelse med de Olympiske vinterleker i 1994 utvidet og Lillehammer kunstmuseum fremstår i dag som et av Norges fremste kunstmuséer. I lokalområdet har vi også to kjente dikterhjem, Det er Aulestad i Gausdal som fra 1875 var hjem for Bjørnstjerne Bjørnson, og Bjerkebæk i Lillehammer som i 1917 ble hjemmet til Sigrid Undset. Begge disse har fått tildelt nobelprisen i litteratur. Hvert år arrangeres Norges største litteraturfestival i Lillehammer.
Matbordet
Lillehammer-distriktet er rikt på elg og dette viltet har derfor spilt en viktig rolle som føde for menneskene som har bodd her i flere tusen år. Dette får vi et bevis for ved å studere de over 6000 år gamle helleristingene som finnes i Drotten ved Gudbrandsdalslågen rett nord for Fåberg tettsted. Mjøsa er og har vært særdeles fiskerik. Fra gammelt av har det vært drevet omfattende fiske etter storørret, sik, og lågåsild. I Gudbrandsdalen har det også vært omfattende osteproduksjon. I 1925 oppfant Lillehammer-snekkeren Thor Bjørklund en osthøvel, som etter hver skulle bil allemannseie på norske bord.
Pipe-Larsens Bord
Gudbrand Larsens pipefabrikk som ble opprettet i 1844 i Lillehammer. Denne bedriften som produserte høykvalitets røkepiper, ofte med flotte utskjæringer, ble etter hvert Norges mest kjente pipefabrikk og Lillehammers første kjente internasjonale merkevare.
Håndverkerbordet
Dette bordet er for medlemmer i Lillehammer Håndverkerforening. Foreningen ble stiftet 27. april 1901, da byens mestre, svenner og lærlinger gikk sammen for å danne en forening for å ta seg av håndverkernes behov og tale deres sak. Foreningens viktigste oppgaver er å knytte sammen håndverkene i Lillehammer og arbeide for en best mulig kollegial og kameratslig ånd. Er du håndverksmester eller merkantil leder av en håndverksbedrift i regionen, er du hjertelig velkommen som medlem i foreningen. Har du spørsmål eller ønsker å bli medlem i foreningen, kontakt Lillehammer Håndverkerforening.